giovedì, Gennaio 23, 2025
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Abstract

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Agenti cariostatici, rilascio controllato durante la masticazione di chewing gum

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Dolcificanti naturali, confronto dell’efficienza di due differenti metodi di estrazione

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Noci e nocciole, correlazioni tra stato di conservazione e qualità funzionali

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Coadiuvanti anti-raffermamento, applicazione in prodotti lievitati da forno

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