La glassatrice automatica GLT-2T di MF Italy è personalizzabile con più di due testate completamente smontabili e scomponibili per una corretta pulizia e l’impiego in diverse tipologie di prodotti (panettoni, colombe, panettoncini).

Le testate per colombe e panettoni sono fornibili sia con beccucci sia senza, in base al tipo di glassa da dosare (più o meno liquida). Il telaio, completamente realizzato in acciaio inox, è montato su ruote e ha piedini regolabili per fissare la macchina in fase di lavoro. Il nastro è dotato di una rulliera motorizzata per garantire una velocità produttiva costante.

La linea di glassatura è fornita di centraggio del prodotto-pirottino a mezzo zappe automatiche. L’escursione dei pistoni è variabile, così come le zappe. A ogni prodotto-pirottino devono essere montate le relative zappe di fermo. Il sistema è comandato da pistone pneumatico, così come la salita e la discesa della testa della glassatrice.

A corredo vi è il sistema di dosaggio automatico di mandorle, zucchero e altri prodotti con la stessa densità o consistenza. Il caricamento delle tramogge può essere automatico mediante nastri di carico o manuale.