Dopo quasi 50 anni di attività, Viebi Group vanta oggi l’esperienza per realizzare soluzioni in grado di soddisfare le esigenze dei professionisti della panificazione e dell’industria dolciaria.

Tra queste spiccano i carrelli della foto, ideali per il raffreddamento di prodotti da forno lievitati. Questi carrelli permettono di risparmiare tempo e personale, e possono essere forniti in varie dimensioni in base al tipo di forno utilizzato dal cliente. Il sistema è brevettato, e consente il capovolgimento e il raffreddamento uniforme di grandi lievitati come per esempio i panettoni.

La gamma dei carrelli è molto vasta, e comprende molteplici soluzioni realizzate in acciaio inox: porta marne e per il recupero teglie, portacontenitori e porta teglie con guide angolari e ripiani inox per l’infornamento con poggiapale estraibile, porta teglie a pioli da venti a quaranta posti.